2019年10月17日

小麦の何が悪いのさ【上田店・志摩】

こんにちはイエローハート

プリータ志摩です

パン、パスタ、お菓子 大大大好きな私が小麦をやめようと決意し注意
コンビニにはほぼ行かなくなり
(行っても買えるものがない)

外食にも行かなくなり割り箸
※前から外食は少なかったですがより一層行かなくなりました

行くのはもっぱら焼肉くらい焼肉
レバーやホルモンが好きですキラキラ


小麦ってそもそも身体に「毒」だったわけじゃないんですもやもや


第二次世界大戦後、アジアの食糧難は深刻なものだったそうです。
そこで、トウモロコシや小麦などの生産量を上げるため、小麦の人工交配が行われ、
病気に強く、殺虫剤に強く、冷害や日照りにも強い生産性の高い小麦の開発が行われました。
その結果安価でパンやパスタなどが私たちの食卓で重宝されるようになったのですね

しかーし

今日本人にも増えてきていると言われている「セリアック病」に関係するたんぱく質であるグルテンの量も多いことも分かっています。

「セリアック病とは小麦などの穀物に含まれるグルテンが引き金となって小腸が損傷する自己免疫疾患のこと」 だそうです。

→便秘、下痢、ガスだまり、便秘と下痢を繰り返す、便が臭いハッ

こんな症状当てはまることがあれば
グルテンが原因かもしれません

お客様でも腸の働きが悪い方多いですガーン
多いというか...ほぼ

女性= 便秘 下痢
当たり前じゃないんですよ~



今日の食事が未来の身体をつくります

今日の食事が未来のアレルギーや病気を生むかも!?


そんな気持ちで食べ物にも気を付けていきたいですねハート




毎日ささみのおやつで元気いっぱいのクマもグルテンフリーです (笑)

お読みいただきありがとうございましたピンクハート

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2019年10月17日

台風の影響【佐久平店・佐々木】

こんにちは。
佐々木です。


台風による被害に遭われた方に
改めてお見舞い申し上げます。



私は佐久に住んでいますがこんなに身の危険を感じたのは、初めてなくらいの台風でした。

生まれて初めて避難所に避難もしました。
子供達はいつもと違う環境に戸惑って
23時過ぎても寝れずに『帰りたいー』と。
不安な夜を過ごしました。



すぐ近所の家は土砂崩れに遭い、外出ができない状況になったり、一緒に避難していた方のご自宅は床上浸水に遭われたり...
数メートル離れたところで全く被害が違っていて
恐ろしさを目の当たりにしました。




これは台風が過ぎた日の朝の川の様子ですが
ゴーとものすごい勢いで流れており、たいぶこれでも水位は下がったんですが
もし滑ったら命はないなと感じるほどでした。




まだまだ停電や断水が続いている地区もあったり
復旧に時間がかかりそうですが
1日も早く元の生活が取り戻せますようお祈り申し上げます。








 
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Posted by プリータ at 19:41 Comments( 0 ) スタッフの日常